玉林新闻网-玉林晚报2010年7月01日讯 （记者 弄小清）近日，商务部等七部委联合下发了《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子,我市相关部门已采取行动，记者采访了解到，限制一次性筷子使用尚需多方努力。

　　

市场：低成本一次性筷子热卖

　　

6月28日，记者在粮油市场、工业品市场的一些餐饮具专卖店看到，一包包用塑料袋封装的一次性筷子被装在蛇皮袋出售，这些一次性筷子大体上分为三类：一是圆竹筷，费用约0.1—0.2元/双；二是每双都有独立塑料包装的圆木筷子，费用约0.05元/双；三则是没有独立包装的扁形木筷，费用则低至0.03元/双。记者观察看到，这些筷子有的包装已破损，大多是没有厂名、生产日期和保质期标识，更难见到有QS标识，有的只是笼统地标有“高温消毒，方便使用”等字样。一位摊主介绍，0.05元/双的一次性木筷子最好销，这类筷子成本不大，又是独立包装，一般消费者也欢迎。

 

使用：消费者和餐主你情我愿

　　

记者走访了解到，使用一次性筷子的大多是一些早餐店以及流动餐饮摊。“成本不高，我们无需清洗，也省了不少麻烦。”城区一粉摊老板娘告诉记者，她全部使用一次性筷子，每天使用量约100多双。

　　

其实不仅餐主欢迎一次性筷子，消费者也同样欢迎。“总感觉餐馆提供的自行消毒筷不够卫生，还是喜欢用一次性筷子。”正在一间粉摊吃粉的李小姐如是说。“一双筷子进入那么多人的口，又不知道餐主是不是消毒或消毒是否到位，还是使用一次性筷子放心些。”市民周先生说，如果给他选择，他会选一次性筷子，如果没得选，他会把筷子用茶水或开水烫过才使用。

　　

部门：一次性筷子纳入日常检查范围

　　

今年的3·15，央视曝光了一次性筷子在生产过程中经历了熏硫黄、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，一次性筷子的卫生状况引起了各方关注。我市有关部门也采取了相应的措施。“我们已经把一次性筷子纳入日常检查范围。”市食品药品监督管理局吴姓工作人员说，今年3月份以来，他们多次进行一次性筷子检查，发现一次性筷子主要存在于小餐馆，并且大多是“三无”产品，每次检查，凡是发现“三无”一次性筷子，都会当场进行销毁。食药监管部门的工作人员说，由于一次性筷子成本低，餐主和消费者都愿意使用，所以彻底查处有一定难度，但他们已把这项工作作为一项常规检查工作，发现不符合卫生要求的将依法处理。

　　

学者：减少使用应从摊主治理入手

　　

如何更有效减少一次性筷子的使用？玉林市师范学院经济学老师梅春认为，减少使用一次性筷子需要多方共同努力，但应当从摊主治理入手，加强摊主的教育和监管，提高他们的环保意识，让他们自觉提供合格的重复使用筷子，同时，应当完善相关法律法规，发现使用不合格一次性筷子的，不仅要销毁，而且要加以处罚。此外，还要加强对摊主在循环使用筷子消毒方面的监管，另加强宣传，提高市民的环保意识，自觉抵制使用一次性筷子也是重要的工作。