29日，省政府新闻办主持召开新闻发布会，通报了云南严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动的阶段性进展情况。食品药品监督、工商、质检、农业、出入境检验检疫等部门通报的情况显示，经过2个月的努力，云南省专项行动取得了初步成效，全省食品安全形势保持平稳向好的发展态势。

    省食品安全委员会办公室副主任、卫生厅党组成员孙学明介绍，今年4月27日全省召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动的电视电话会以后，各部门按照要求展开了工作，制定了行动的实施方案，目前全省专项行动“宣传动员阶段”和“自查自纠阶段”的主要工作任务已经基本完成，正在向“督查整改阶段”深入推进。

    截至6月24日，全省各级、各部门检查食品添加剂生产企业3063户次；检查食品添加剂经营企业21501户次；检查餐饮服务单位53722户次。共查扣非食用物质和食品添加剂2992.7公斤，责令整改4191户，依法取缔食品生产经营单位187户；查处食品非法添加和滥用食品添加剂案件数量354起，已经结案264起，移送司法机关4起。

    在开展全面排查工作的同时，针对台湾含“塑化剂”的问题食品，有关部门展开了对非法添加邻苯二甲酸酯（塑化剂）类物质食品和食品添加剂的排查处置工作，并要求食品生产经营单位禁止采购和使用含塑化剂产品；对发现已经采购相关产品的，立即封存并配合处置召回。目前，云南市场发现的少量台湾产含“塑化剂”问题食品已经全部下架封存。

    另外，我省生产的乳制品及原料乳中未检出三聚氰胺；火锅底料、调味品等产品中未检出罗丹明B和苏丹红；肉制品抽取198个批次样品未检出瘦肉精；在生产、加工领域抽取的运动饮料、果汁饮料、茶饮料样品中均未检出塑化剂。

    省药监局：责令985户餐饮企业整改

    行动开展以来，省食品药品监督管理局主要自查餐饮食品加工使用的食品添加剂进货渠道，包括食品添加剂索证索票是否齐全、进货台账和使用台账是否建立；自查餐饮食品加工者是否掌握食品添加剂的正确使用方法，是否能