十天前,买10棵大白菜花16元,现在需要40多元,白菜价格涨两倍多,菜农每亩白菜多赚1200元。据了解,涨价的主要原因是泰安主产地肥城白菜种植面积减少1.7万亩,产量减少近7万吨。近日当地2.3万吨白菜又要进冷库,直接影响了泰城的白菜价。

    一棵白菜贵了2块多

    菜农每亩多赚1200元

    “白菜都涨到五毛钱一斤了?上个星期一块多钱就能买一棵白菜,现在大一些的要4块钱才能买到。”12日,在岱北市场买菜的张女士说。大约十天前,一斤大白菜只要两毛钱,她买了10棵,一共才花了16元。

    肥城市王庄镇菜农王女士告诉记者,10天前,一斤白菜的收购价只有八九分,12日白菜的收购价足足涨了两倍多,到了两毛钱一斤。

    王女士说,除去肥料、浇水、人工和包装等费用,一斤大白菜的成本价大约是五分钱。一个多月前,大白菜刚开始成熟,收购价和成本价齐平,一斤只能卖五分钱。“我们都懵了,怎么价格比去年还要低两分,今年不会白干了吧?”王女士说,菜农都很着急,纷纷出去找收购商,低价持续了一个多月。

    与一个多月前的白菜价格相比,按每亩大白菜的产量8000斤计算,现在菜农以一斤两毛钱的价格出售,每亩能净赚1200元。记者从肥城市农业局了解到,今年肥城的大白菜产量虽然减少近7万吨,但也有57万吨的量。

    2.3万吨白菜要进冷库

    等价格上涨时再出售

    12日,记者从肥城市大白菜销售座谈会上了解到,肥城市今年计划将23000吨白菜放入冷库。据了解,肥城很多白菜产地建立冷库,将滞销的白菜囤起来,待市场需要或价格升高时再拿出来卖,这也是白菜价格上涨的一个原因。而原来,肥城的白菜都是零散储存。

    “今年十月末,菜农每斤大白菜只能卖5分钱,没人来收,所以冷库就派上用场了。”肥城市桃园镇一名菜农说,他们或租赁冷库,或以略高于市场价卖给大的销售商,销售商再把滞销的白菜放入冷库,当市场需要的时候抛出去更赚钱。

    记者了解到,今年肥城计划在桃园、石横、湖屯、王瓜店等五个重点镇储存23000多吨滞销白菜,待元旦或春节后向市场出售。现在,肥城的每个白菜生产大镇几乎都有自己的冷库,共有13个,总库存量可达14万吨。其中,桃园镇冷库数量最多,足足有10个,库容量可达8万吨,能容纳菜农近两万亩的产量。

    “不光冷库存菜,很多菜农在自家小院内堆起‘菜垛’,等待价格合适的时候再出售。”王庄镇菜农李光友说。

    种植面积少了1.7万亩

    干部带头闯市场卖白菜

    记者从肥城市农业局了解到,2011年,肥城市大白菜种植面积13.1万亩,总产量约为63.7万吨。而今年通过调整种植结构,种植面积减少到11.4万亩,总产量也降到57万吨。泰安市物价局工作人员分析,部分农户减少白菜种植面积、产量减少导致白菜价格走高。

    菜农王恒福告诉记者,去年村里几乎家家户户都种大白菜,少则五六亩,多则上百亩。但去年收购价太低,白菜滞销,很多白菜大面积烂在地里。今年很多人选择种菜花、芸豆、秋土豆等,还有的干脆把地包出去,外出打工。

    “打打电话,客户上门收购的时期过去了,那样换来的只能是滞销和低价。”肥城市农业局工作人员介绍,肥城是泰安市主要的白菜生产基地,占全市总面积的86%以上。现在,肥城每个白菜重点镇都成立了营销合作组织,成立了销售大户和经纪人队伍,帮着菜农出售白菜。“现在每个镇的党政班子部分成员都要出去‘跑市场、做销售’,这是今年大白菜促销座谈会决定的。”