床头柜上摆着一台黄色的神龟闹钟，书桌上放着一个圆形的神龟笔筒，餐桌上放着一只白色的神龟水杯……在位于昌鸿生活小区市民姜瑞玉的家，边边角角都有神龟的影子。“这些都是去神龟就餐时得到的赠品，我们全家都爱吃神龟馅饼，图的就是实惠、干净、放心。”姜瑞玉对到访的记者说。
从精致的钥匙环儿、精美的水杯到方便的笔筒、可爱的闹钟……源自神龟一贯的自律性原则：每月都要拿出营业额的3%让利消费者，让消费者得到实实在在的实惠。神龟用细心和体贴温暖了每一位消费者的心。在威海市民心中，神龟已成为生活中不可或缺的一部分。
1993年，从一个小板房起步，经过10多年的用心经营和努力探索，神龟现已成为拥有五家直营门店、两家加盟店、一所加工配送中心及行政管理总部的中式快餐连锁体系。“神龟”成为山东省著名商标，“神龟馅饼”成为威海家喻户晓、脍炙人口的快餐品牌。
“顾客的满意度”就是神龟的工作目标——这是每名员工进店后必上的一堂课。
为保证顾客在任何时候到餐厅都能品尝到真正放心的餐品，神龟始终把食品安全放在首位，在软硬件设施及人力方面进行了大量投入。2004年8月，神龟率先在国内餐饮业采用并实施HACCP管理体系，最大限度降低了产生食品危害的可能。2005年7月，神龟顺利通过了国家权威认证机构对HACCP体系的审核和认证，成为全国餐饮行业首家通过HACCP体系的单位。
神龟很早就采用了开放式厨房，餐品加工过程让消费者一目了然；神龟对用量比较大的肉类，全部采用正规食品厂出品的冷排酸肉；采购回来的原料严格按照验收标准进行验收入库，坚决杜绝以次充好，发现质量问题，当场退货；所有符合验收标准的原料严格按照先进先出的原则进行加工，每种原料都有具体的加工要求与标准，加工不符合要求的产品不进行包装配送；为保证加工原料的新鲜度，神龟采用低温冷藏配送，配送到各店面的半成品立即进入店面的冰箱内；为保证售卖餐品的品质，神龟对每一种售卖的餐品，制定了售卖时间，超出售卖时间的餐品，一律废弃；为实现中式快餐餐品品质的标准化、统一化，神龟试行部分产品的料包操作，降低了对员工技能的依赖性，避免了口味的差异，实现了餐品的优质稳定……
神龟注重餐品营养的合理搭配，以强调健康饮食为主流；神龟聘请社会监督员上岗，让普通消费者提意见，加以改进，力求更好；神龟不断吸收学习国内外同行业的先进管理经验，从神龟餐厅的设计风格、餐品加工工艺、服务质量、CI宣传无一不精益求精……
“由于相伴，我们同成长；由于见证，我们共发展。”神龟人一点一滴地提升着自己的品牌价值，朝着标准化、规范化、工业化的道路前进。我们坚信，明天的神龟将在消费者的共同企盼下，在中式快餐领域创出属于自己的一片蓝天。
