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低碳餐饮吃出健康和环保
发布时间:2010-09-06 09:48:47
    国家发展和改革委员会18日在北京启动国家低碳省和低碳城市试点工作。承担低碳试点工作的广东、辽宁、湖北、陕西、云南5省和天津、重庆、深圳、厦门、杭州、南昌、贵阳、保定8市政府有关负责人承诺将研究编制低碳发展规划,加快建立以低碳排放为特征的产业体系,积极倡导低碳绿色生活方式和消费模式,为全球应对气候变化作贡献。

    近年来,南昌一直倡导低碳、环保的生活理念,号召和鼓励市民践行低碳生活方式。低碳生活理念为越来越多的南昌市民所接受,低碳生活方式成为一种时尚和流行。本报今起推出《南昌老百姓身边的低碳生活》系列报道,全面展示南昌在倡导低碳生活方式上取得的成效,号召全市人民进一步树立低碳的生活观念和生活方式,为南昌建设“低碳城市”做出自己的贡献。

    □记者 张平

    剩饭剩菜打包带走,不使用一次性筷子、吃绿色食品……如今,低碳生活方式已走进南昌百姓家中。个人的低碳生活,可以从一些生活细节入手,要求不算太高,改变也不会太大,作用却很明显。细心的你可能会发现,如今在酒店餐馆,市民将剩菜打包带走的情况越来越常见;在就餐的地方不使用一次性餐具的市民也越来越多……

    买菜喜欢挑“绿色”

    古往今来,“吃”一直是老百姓日常生活中的头等大事。从“有啥吃啥”,到“想吃啥有啥”,再到“琢磨着吃点啥”,菜篮子一天天丰富,选择日益多样化。以前,顿顿吃粗粮,鸡鸭鱼肉是“奢侈品”; 如今,粗粮畅销、野菜受宠,健康食品、绿色食品成了市民的首选。

    在叠山路的一个购物广场,市民赵女士的购物车里装满了玉米、红米、绿豆、燕麦、荞麦等粗粮,还有白菜、茄子、豆角等新鲜时蔬。“现在我们的生活条件好了,大鱼大肉都吃腻了,吃点新鲜的蔬菜对身体更好。而且听说少吃肉类还能减少碳排放量呢,这样既对身体有益又可以为减少碳排放量做贡献,何乐而不为呢?”赵女士笑着对记者说。

    如今,吃原生态、没有污染的“绿色食品”,成了多数人“吃出健康”的一种表现。在市区商

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作者:佚名 来源:南昌日报 编辑:中国环境频道打印此文】【加入收藏】【字体:
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Published at 2024-05-15 02:58:30, Powered By v3.1.3(MSSQL)