图为工作人员正在翻刨垫料，有助于菌丝生长

    养猪没有粪便排放，不会污染周围的水源和土壤，空气中没有难闻的臭味。世上竟有这样的好事？说来也没人相信。不过，在东阳街道西山坪村，真的就有这样一家“零排放”的生猪养殖企业。

    11月23日，笔者走进了位于西山坪村的重庆坤隆畜牧养殖有限公司种猪场，只见每间圈舍，两边是水泥地，分别是猪儿们吃食和喝水的地方，中间是由锯木面、糠壳混合而成的“发酵床”，吃饱喝足的猪儿们有的躺着，有的不停地翻拱着垫料，嘴里津津有味地吃着什么。空气中，也少了一般养殖场的臭味。

    公司的技术场长陈廷俸向笔者介绍说，这种养猪技术叫做生物发酵床“零排放”养殖技术，是国家重点环境保护实用技术其基本原理是根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍内，用锯木粉、谷壳和垫料发酵菌种等混合有机物做成垫料，建立发酵床。养殖户把猪饲养在发酵床上，猪排泄的粪便经特殊有益微生物发酵分解、消化3天左右就分解成非常细的粉末，猪尿也被分解蒸发，从源头上实现无公害养殖。同时垫料里还可以生长出一种猪儿们非常喜欢吃的菌丝，可以提高生猪的抵抗力和猪肉品质。

    陈场长说，利用这种技术饲养生猪，可以省水、省料、省电、省劳力、省医药，并实现了粪污零排放。同时，该养殖方法生猪死亡率低、成活率高，一个饲养员可以饲养几百头到1000多头生猪，每头猪产生的效益比传统养猪要高50至80元。

    据悉，几年前在西

[1] [2]