15日从昆明市餐具消毒企业协会了解到：目前，协会已经统一下发了执法部门审核通过统一的集中消毒单位卫生合格号和统一消毒餐具包装膜标识。为了防止各餐饮具的消毒企业不按照规定生产、配送，协会将派出4名专职巡查员对全市范围内的消毒餐具进行巡查，不统一包装消毒餐具的企业负责人将被处以最高5000元的罚款。

    从2010年底开始，昆明市卫生局卫生执法监督局就对全市的餐具消毒企业进行了彻底的整治行动，通过整治，餐具消毒行业无证经营得到明显遏制，市场行业正在一步步规范，目前，昆明市的餐具消毒行业通过历史空前的大洗牌后，经过取缔黑作坊、淘汰小规模企业、中等企业强强联合等方式，原来的80家企业仅存37家，近日已经通过了执法部门的验收。

    昆明市卫生监督局相关负责人介绍，餐具消毒企业经过第一轮的行业整顿后将不断规范。下一步还将对统一外包装、统一配送车等细节进行更加严格的规范，同时加大对餐具本身的消毒管理。昆明市餐具消毒企业协会负责人介绍，为了更好地监管消毒餐具，协会将从即日起派出4名专职市场巡查员，对全市的消毒餐具进行巡查。消毒后的餐具如果没有按照新设计统一独立，或包装上没有注明生产企业、名称、电话、消毒日期、有效期等内容的，将由卫生行政、食品药品监督部门责令限期整改；逾期不改正的，将由卫生行政部门对餐饮消毒企业经营者处以1000元以上5000元以下的罚款，并向社会公布；餐饮服务经营单位则由食药部门责令停业。（昆明日报记者徐婕）