“现在不担心了，本土的食品企业还是很安全的。”在6月17日的“消费者食品安全消费体验活动”中，20位消费者亲眼目睹了食品生产的全过程，亲自把关了食品安全，使大家的消费信心大大增强。

    此次邀请消费者体验生产过程的兰博面包工坊、护苗学生营养食品公司、珍茗食品有限责任公司3家企业属于比较受消费者关注的行业。消费者参观过程中，昆明市工商局、消保处、昆明市消协、昆明市食品检验所、云南省食品行业协会等单位和部门人员一路为消费者进行食品安全知识普及。

    早8点，20位消费者代表们随车来到了昆明兰博面包工坊，货架上的糕点刚刚出炉，热气腾腾还散发着诱人的香味。该公司相关负责人向消费者介绍原材料和工序，并为消费者现场讲解食品添加剂等相关知识，还拿出检验报道给消费者查看。之后，消费者代表们参观了制作车间。看着干净的操作台，又听到工作人员介绍现烤产品12小时下架，专用机器会打碎并作销毁处理时，大家心中原有的疑虑纷纷打消了。

    此次消费体验活动中，不仅有小学生，还有孩子们的爸爸妈妈和爷爷奶奶，大家对中小学生营养食品餐格外关注。在昆明护苗学生营养食品公司里，消费者代表们从消毒、检测、入库、初始加工、半热加工、烹调热加工、容器消毒、餐盒消毒、分餐、装箱等各个环节进行了仔细参观了解。第一届青少年维权故事大赛优秀奖得主刘思婷小朋友说，在学校吃学生餐已经两年了，对于一下子要做那么多份营养餐，到底怎么做到的十分好奇，以前也总是害怕在里面吃到小虫子，现在看到这么多复杂的工序和流程，就放心了。来自昆明市中医院的徐中真女士对食品安全也格外关注：“以前总是听到食品中有各种各样的添加剂，又到处是反季节的蔬菜，真的觉得十分担心。现在看到这么干净、安全的操作，心里也算是放下心了，我也应该告诉我身边的人，食品安全还是很可靠的。”

    在珍茗金龙水的水源地——阿子营，消费者代表们就亲眼见到了饮用水生产的全过程。一位代表说：“我看到流水加工全过程，看到车间里无菌环境和卫生处理过程，心里踏实多了。”昆明珍茗食品公司运营中心副总经理李家福介绍，作为云南省首家桶装水生产企业和行业内首家通过国际食