的价格比去年同期要高很多,就连以往市民餐桌上常见的菌子都贵了不少。比如,松茸去年的价格是300—600元/公斤,今年是400—800元/公斤;黄牛肝去年的卖价是100—150元/公斤,今年则涨至120—180元/公斤;虎掌菌、青头菌等野生菌干货价格也普遍涨了50元/公斤。
为何野生菌的价格今年这么高?黄女士称,菌子干货都是去年直接从楚雄、南华农民手里收购的。由于去年干旱造成菌子减产,当时不仅量少且收购价也比较高,造成今年菌子干货价高。此外,现在专门卖野生菌的高档饭店越来越多,野生菌餐饮企业是野生菌批发商的大客户,由于有更大的利润空间,他们来买菌子时一般不太计较价格。而且,野生菌不是每个省都有,很多来云南旅游的人也爱到这里买野生菌尝鲜,涨价对他们来说影响也不大。所以,几百元甚至几千元一公斤的野生菌会越来越不足为奇。(都市时报 记者魏莉 实习生杨琦)