日前，丽水市食用菌产业挂上了两块“重量级”牌匾。国家食用菌工程技术研究中心在市农科院授牌成立浙江食用菌安全生产技术示范基地，并在丽水职业技术学院成立了浙江食用菌技术培训基地。

    食用菌是丽水的传统产业和支柱产业，食用菌从业人员达25万人，全市食用菌产值约占农业产值的三分之一。近年来，丽水市通过扶持规模化、标准化基地建设，清除蜡菇的生产，广泛应用清洁水源，禁止使用各种农药，菌种质量和产品质量检测机构的建立与发展等一系列资金、政策和技术措施，使得食用菌的标准化、规模化、安全化、循环化生产蓬勃发展，并已成为丽水产业发展的主流，食用菌生产与产品质量安全保障程度得到明显提高。

    国家食用菌工程技术研究中心自成立以来，就在全国根据地域特色和各单位的优势筛选出32家单位作为工程中心的共建单位。由于丽水食用菌的产业优势以及产业升级的需要，工程中心选择丽水作为了此次授牌活动的第一站。

    然而，由于食用菌人才资源不足，致使食用菌技术推广尚未形成体系，食用菌人才培训远没实现常态化和系统化。因此，国家食用菌工程技术研究中心依托丽水职业技术学院原有的学科优势和教学资源，同步成立了浙江食用菌技术培训基地，为丽水市的食用菌人才培养提供一个新的平台。

    上海市农业科学园食用菌研究所所长张劲松说，培训基地成立之后，国家食用菌工程技术研究中心将不定期派驻专家代表，在丽水职业技术学院开展食用菌人才的培训课程，促进丽水食用菌人才培养机制的完善与提高。（丽水市）