文/记者陈炜实习生余晓叶
“于钢筋水泥之间，辟一方葱翠乐土。”如果说家有菜园是都市白领的梦，那么眼下越来越多的都市人在自家阳台上种植起了这个梦，也让杭州湾地区各城市的高楼大厦之间，多了许许多多葱翠的点缀。所以，上海农科院园艺研究所的专家们应势推出的“阳台傻瓜种菜法”，因其省时又省事而备受欢迎。
傻瓜种菜靠的是科技打底
阳台版“开心农场”显然不是网络高手们能够轻松应对的：种子烂在土里不发芽，果实结得很少，还没来得及采摘就被虫子抢先吃掉……上海市农科院园艺研究所与黄浦区文化公益促进会计划推广的“傻瓜种菜法”，可以让五谷不分的新手也能轻松成为“种菜达人”。
一个长约
“96孔的‘阳台菜园’，可收获两三斤，够炒两大盘，成本相当于超市菜价，约为有机菜价的一半。”农科院的专家介绍，当地已筛选出二三十种适合家庭种植的蔬菜品种，包括一次性采摘的青菜、菠菜，适合吊挂栽培的番茄、黄瓜，还有罗勒、迷迭香等佐菜香料。
无独有偶，湖州市农科院的专家们也推出了一套蔬菜花卉管道栽培系统：一个PVC管搭建的架子上，新鲜的芹菜、生菜，甚至是草莓苗、番茄苗等作物都可以从管子上挖好的圆孔中生长出来。“只要用普通的PVC管道组成一个可循环的通道，加上一个小水泵，再定期加入营养液，播下去的种子就会茁壮成长。”
交换果实图的是分享快乐
在杭州湾地区，阳台种菜已成为都市年轻人的新爱好。
这几天，看着自家阳台上的菜越发青翠，嘉兴秀洲区于虹开心不已：“看到阳台上郁郁葱葱的样子，心情就格外舒坦。”从去年开始，高涨的菜价和令人担忧的食品安全问题让于虹加入了“都市菜农”的行列。刚开始，她只是用大蒜发一点蒜苗之类的，尝到甜头后，开始在花鸟鱼虫市场和网上买各种蔬菜的种子。现在，家里的露台上已经种了番茄、黄瓜等多种蔬菜。
湖州白领沈玲称，以前自己是个网上的“偷菜迷”，经常熬夜玩“偷菜”。后来，她网购了小青菜的种子，又去花鸟市场买了几个花盆就开始了自己种菜生涯。没有想到，初次种下的小青菜就成为餐桌上的美味。体验过丰收的喜悦后，沈玲还购买了不少种子送给同事，呼吁大家一起阳台种菜，又建立了QQ群讨论种菜心得，晒出果实照片互相讨论。现在，她们已经是一个“种菜帮”了。“每个人种不同的品种，互相交换着成果，体验喜悦的同时还能增进彼此的感情，何乐而不为呢？”
种瓜得瓜为的是健康生活
浙江大学农业与生物技术学院教授博导张明方建议初学者可选择易于种植的蔬菜，如苦瓜、葱、姜、等适应性强且本身有股特殊味道，不用担心虫子来抢果实，即使不施肥也能生长得很好。
张明方说，不少人以为只有春天才能种菜，但其实一年四季都可以尝试叶类蔬菜。因为叶类蔬菜的生长温度要求在
在张明方看来，阳台种菜讲究的就是一种健康生活。“阳台种菜可以采用淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，自己在阳台上种植的蔬菜可随时采摘，确保了新鲜度。”张明方说，在钢筋混凝土的城市里，在阳台种菜可以减少一氧化碳的排放，让人多呼吸一点新鲜空气。“除此之外，还能起到缓解上班族工作压力、放松心情的作用。”
