记者陈文龙

    香榧好吃又营养，是地道浙江一宝，但产量太少、价格高昂，无法走进寻常百姓家。

    9月11—12日，省林业厅把各县（市）林业局长们召集到松阳开大会，正式推出浙江香榧南扩西进计划，这个由政府强力助推的战略意图是，让更多市民吃上质优价廉的香榧，满足大众舌尖上的享受，同时也帮助浙南浙西山区农民们快速脱贫致富。

    浙江香榧产量只有山核桃1/10

    其实，香榧是野生榧树中的优良变异类型，它经无性繁殖培育而成的优良品种，在浙江有1000多年栽培历史。

    说来也怪，南方诸省多有野生榧树，但只有浙江出产香榧，而且一直以来它就喜欢生长在会稽山脉的诸暨、绍兴、嵊州、新昌、东阳、磐安等6县（市），投产面积不过3万亩。

    由于分布狭窄，浙江香榧资源总量极其有限。

    浙江香榧平均年产量，在新中国成立初期至1995年前为350吨左右；1995年后约700吨；丰产年产量为2000吨。近两年都是小年，其产量稳定在1000—1500吨。

    作为浙江省香榧产业协会秘书长，童品璋做过比较，大为感叹，按浙江香榧常年产量1000多吨计算，只有全省山核桃产量的1/10，不及板栗产量的1/20。

    一颗香榧就要1元多

    正所谓物以稀为贵。

    香榧价格堪比只涨不跌的大牛市，一路攀升，并且不断创新高。

    1979年，当时一般工薪阶层工资每个月才几元，它每斤零售价就高达0.7元。

    1980年，每斤零售价涨到0.9元，后来1元、2元慢慢上涨到10元、20元、30元、50元，到80元、100元。

    去年，香榧每斤零售价涨到200元—250元。

    要知道，一斤香榧大约才200颗，折算下来，平均一颗香榧要价1元多。

    尽管香榧新货要过10多天才上市，但各地收购价已涨了，从传递过来的信息看，省香榧产业协会预测，今年香榧价格不会低于去年，估计要250-300元/斤。

    香榧到了南扩西进的时候

    “谁能拥有一座香榧林，谁就等于开了一家绿色银行。”在省林业厅副厅长吴鸿看来，目前，每棵香榧树每年产值有3000-5000元，最高的可达10万元每棵，远超过山核桃，是当前栽培效益最好的经济树种。

    正因为效益这么好，浙南和浙西南山区的26个欠发达县（市）政府、农民朋友都有共识，在山地上多种香榧树，很划算，一株香榧富一户农户，一亩香榧就是一台提款机。

    近几年，经过几代科技人员探索研究，“榧不离阳”、“榧离老窝勿做娘”的传统禁锢被打破，香榧的人工授粉、圃地育苗、小苗嫁接、假种皮提炼香油、根砧嫁接育苗、扦插繁育等科研成果已经成熟。

    比如应用保水剂提高香榧树的造林成活率，浙江还尝试在野生粗榧上嫁接香榧，不同肥料、不同时期施用对香榧生长影响的观察等试验，掌握了一套香榧的先进栽培技术，香榧造林成活率已提高到90%以上。

    再加上浙南和浙西南山区气候条件与会稽山区差不多，香榧在浙江南扩西进条件已经具备。

    浙江还规定，各地新种香榧，省里财政将给予每亩600元补助，地方财政还可在此基础上另外再补。比如桐庐县财政每亩追加补助300-400元，松阳县财政每亩追加补助200元。

    快报帮你问

    一、扩种的香榧品质有保证吗？

    按照林业部门计划，浙江除嘉兴、舟山两地外，全省9个地市都将有香榧种植，特别是在浙南和浙西南山区的欠发达地区将大面积种植。

    那么新扩种香榧，品质能有保证吗？

    对此，省林技推广总站负责人表示，各地新扩种香榧苗都是优良品种，加上栽培管理跟上去，浙江香榧品质只会越来越好。

    二、浙江香榧产量多少合适？

    近几年浙江每年的发展速度为3.2万-3.5万亩。老产区发展面积逐年减少，新产区发展速度加快。

    据各地上报统计，全省香榧种植面积近40万亩,其中开始开花结果和有产量的约10万亩,但真正投产有产量的约5万亩。

    香榧种植现在已扩大到宁海、富阳、建德、桐庐、临安、浦江、兰溪、松阳、莲都、缙云、仙居等20多个县（市）。

    林业部门估算，十五至二十年后，浙江香榧产量将是现在的10倍以上，能达到25000多吨，相对比较理想，可满足市场供需平衡。

    三、香榧多少钱一斤才合理？

    童品璋坦言，动辄200-300元/斤的香榧，普通人是根本吃不起，全省那点产量，拿来做高档礼品送送就差不多了。

    他认为，香榧走入百姓家，80-100元/斤是合理价格，普通人也消费得起。

    预测15年后，等浙江新扩种的这些香榧林真正大面积投产，那时香榧产量增加10倍以上，理论上可达到这个理想价位。

    不过省林业部门预测，未来10年内，浙江香榧仍然供不应求，属紧俏商品，价格上涨空间仍有。