9月15日，在微山湖大闸蟹交易市场，记者见到了微山县第一批养蟹人之一刘燕。“你这个蟹重一两八，他那个个头大，重二两二。”刘燕和他的三四个伙计正在忙着收购养殖户手中的河蟹。经过近两个小时的交易，刘燕载着近千斤河蟹来到永胜河蟹养殖专业合作社。 

在专业合作社收购点，车间内一派忙碌景象:社员们正将出池的大闸蟹进行品质分级，分拣称重，将装有大闸蟹的集装箱搬运上船，之后销往北京、天津、杭州及绍兴等地。 

“现在河蟹刚开始大规模出池，一天的量只有二三万斤。再过七八天，销量会达到高峰，一个收购点一天外销能达到六七万斤。”刘燕告诉记者，当前上市的蟹基本上都控制在三两以内。一两半至二两之间的母蟹，价格在35元/斤左右;二两至二两半的蟹，价格在45元/斤左右;二两半至三两的价格在60元/斤左右。“三两以上的蟹上市量很少，大都选择在中秋节前几天上市，价格会好些”。 

“我从1996年开始养殖河蟹，当时村里基本没人养，外地人也根本不知道微山湖大闸蟹这回事。那时日子特别苦，眼看着收获的蟹卖不出去，愁得吃不下饭去。”刘燕回忆道，经过多次到外地推销，市场逐渐打开。2000年前后，大家尝到了甜头后开始大面积养殖河蟹。“现在的蟹产量一年好于一年，加上微山湖蟹在市场上的认可度逐年提高，收入也是每年都在增加。” 

目前，微山县以永胜为代表的渔业专业村，已经形成了6000亩微山湖河蟹标准化、生态化养殖基地。