图1红利市场,市民正在买菜。现在市区居民一天大约吃掉260亩菜
图2国联工作人员正在储备猪肉,市区每天消耗生猪4500头
图3菜商正在整理蔬菜,节日期间市区日消耗蔬菜达130万公斤
图4市民正在南山公园人工湖游玩,市区居民一天能用掉5个人工湖的水量
每天我们都要洗脸刷牙、淘米洗菜,这些都离不开水；每天我们都要吃米吃面、吃菜吃肉,这些都离不开粮。
日常生活中,有很多我们每天都要接触到的东西,这些东西我们每天都能消耗多少呢?看看我们的数据,也许你会有点惊讶。
每天上市的生猪,能从金沟寨排到烟大
猪肉是日常生活的主要副食品,也是老百姓餐桌上的“顶梁柱”。国家统计局烟台调查队最新的数据显示,去年1-11月份,烟台城市居民人均肉禽蛋和水产品消费支出为1841.48元,同比增长23.9%。其中肉类消费818.63元,增长28.7%。
到了冬天,大白菜大批上市,“猪肉炖粉条”成为百姓餐桌上的一道经典家常菜。临近春节,猪肉的消费量也在噌噌往上涨。记者从烟台市商务局了解到,目前市区每天的生猪总上市量在4500头以上。按每头猪
“平时中午、晚上几乎顿顿少不了猪肉,蒜薹炒肉、红烧肉、水煮肉片,变着花样地做,但还真没想到烟台市区一天能吃掉这么多猪。”听到市区每天能消耗4500头生猪,正在市场上买猪肉的张京兰有些惊讶了,她说:“年底灌香肠的多了,估计现在每天又得多好几百头猪了吧。”
市区居民蔬菜消耗量,一天就有260亩
蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起着重要作用。我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。
烟台市毓璜顶医院营养学专家宋医师告诉记者,日常生活中,一个成年人每天应摄入200
蔬菜热量低,营养丰富,一年四季品种繁多,居民对蔬菜的消费也在不断上升。国家统计局烟台调查队最新数据显示,去年1-11月份,烟台市区居民人均蔬菜消费支出为514.24元,同比增长11.4%,其中人均鲜菜消费支出为472.41元,同比增长10.9%。
据烟台市商务局蔬菜副食品科的工作人员介绍,供应市区的蔬菜主要有基地蔬菜和客菜两个来源。
“基地菜平时的日供应量能达到30万公斤,客菜能到80万公斤。”烟台市商务局蔬菜副食品科科长董永智告诉记者,为了保证春节期间的蔬菜供应,对于那些需求量大又不便运输的叶类蔬菜,如生菜、油菜等,他们不仅要引导基地菜农有针对性地多种植,而且要组织批发市场经营业户到南方以及寿光等地提前购进、储备,尤其是要储备足量的西红柿、土豆、蒜薹等耐储新鲜蔬菜。
现代果蔬批发市场、幸福蔬菜批发市场是市区蔬菜的供应大户。董永智说:“这两个市场每天上市蔬菜就差不多能达到90万公斤。”
“平时主要供应20多个常见蔬菜品种,到春节期间会增加到五六十个蔬菜品种。”幸福蔬菜批发市场经理邢军说。
居民用水,一天抵5个南山公园人工湖
洗菜要用水,淘米要用水,冲厕所也要用水。那么,在我们一天的日常生活中,到底要用多少水呢?记者根据从烟台市自来水公司提供的数据计算得知,市区居民每天的用水量大概能抵5个南山公园人工湖的规模。
烟台市自来水公司的工作人员介绍说,供水平稳时期的日供水量为15.35万吨。8月份是一年当中的用水高峰期,当月日供水量能达到17.28万吨,其中居民生活用水日供水量在6.5万吨左右。
记者从南山公园了解到,南山公园人工湖的蓄水量为1.3万吨,这样算来,市区居民每天用水量大概能抵5个南山公园人工湖的规模。
“目前我们公司的日供水能力是23万吨,水源全部来自门楼水库。”烟台市自来水公司的工作人员说,目前的日常供水主要靠宫家岛水厂、陌堂水厂、套口水厂、西牟水厂。
