“海洋牧场”——听到这个名字，您肯定很好奇，那是怎样的“牧场”？跟陆上牧场内容相仿，在海洋中通过人为控制设置良好的生长环境，使海洋生物在自然环境中能够自我摄食，自由繁殖，这就是“海洋牧场”。目前，青岛已启动5处“海洋牧场”建设。在近海渔业资源匮乏，近海养殖空间受限的情况下，五年内，青岛市还将建成8处这样的牧场。“海洋牧场”如何建设？又能给企业、社会带来哪些收益？带着这些疑问，记者走访了青岛早期开建的两处“海洋牧场”。
鱼虾畅游的“海底森林”
在位于大公岛附近的五丁礁海域，有一处热闹的水下世界。在那里，五颜六色的海藻随波摇曳，礁体间隙的隐秘处趴着安静的鲍鱼、海参，大大小小的鱼虾蟹来回游弋，活脱脱一个“海底森林”。
这里是青岛金海富源海洋实业有限公司建设的五丁礁海域“海洋牧场”，通过水下视频资料可以看到，牧场已初具规模。“五丁礁附近水域宽广，海水清澈，水文条件稳定，是建设人工鱼礁与牧场的良好场所。”公司总经理陈刚告诉记者，2003年公司就开始摸索建设人工鱼礁，2005年开始大规模投放礁体，到现在6年时间里已投放了十几万立方米的石料。
营造色彩斑斓的海底世界的，正是一块块石头。据记者了解，在近海海域建设人工鱼礁，国内外最常用的方式是海底投石和沉船，相比之下，投石的方式更适宜在青岛近海使用。在一份视频资料中，记者看到了投石建礁的作业现场：装满石头的大型渔船上，挖掘机正将石头投到海里，这些石头小的一二百斤，大的重达一吨左右。
将石头、废旧渔船等沉入海底后，再在上面植上生长速度较快的藻类，就会吸引鱼、虾、贝类等海底生物聚集栖息到这里。“不过，一块块原本光秃秃的石头要想变成长满藻类的礁体，至少需要3年的时间，在海底形成适宜海洋生物生长的牧场则需要5—6年。”陈刚介绍说。
点石成金的“海底银行”
为建这片“海洋牧场”，从2005年开始，陈刚连续6年每年投入了近千万元。
据业内测算，建设一亩“海底森林”，需要投放石块1千多立方米，石块的投入大约是十几万元，此外要投放鲍鱼苗、海参苗3万多粒，按照鲍鱼苗3元/粒、海参苗1元/粒算，苗种的投入加起来要15万元以上，再加上运输、养护、采捕等成本，一亩“海底森林”的造价约在30万元左右。
高投入就希望有高回报，对于企业来讲，这是一个“放长线钓大鱼”的投资。陈刚说，目前他在人工鱼礁所营造的野生环境里放养的鲍鱼、海参售价能高出平均市场价约一倍。他的目标是利用野生放养的优势在未来3—5年内打造全国第一海珍品品牌。
“它其实就像一个‘海底银行’。”青岛龙盘海洋生态养殖有限公司董事长王金霞说。王金霞的“海洋牧场”从2009年开始就有了经济效益，据她介绍，今年上半年的直接收益约1600万元，预计下半年盈利会达到2000万元。“如果没有大的意外，往后的经济收益会越来越好。”如此说来，海底投石造礁可以实现“点石成金”，似乎并不为过。
社会效益大于经济效益
事实上，“海洋牧场”的社会效益远远超出了给企业带来的丰厚经济回报。
过去几十年掠夺式的捕捞，使得青岛近海渔业资源严重衰退，渔民常常面对海里无鱼的窘境，这给青岛渔业敲响了警钟。“‘海洋牧场’更加注重对海洋环境和生态系统的改善。在这里，各类海洋生物可以形成一个完整的生态食物链。”中国海洋大学水产学院副院长张秀梅介绍说，人工鱼礁在海底形成突起物，从而形成上升水流，带来海洋深处的营养盐类，能促进浮游生物增多，进一步满足鱼虾类的生存需要，这样能量一级级传递，就可以完成一个食物链条；这些礁体还可以吸引大量的海洋生物自然附着，大量的藻类、贝类可以迅速增殖，保护了珍稀的渔业资源和生物多样性。
“海洋牧场”的作用也引起了青岛主管部门的重视。记者自青岛市海洋渔业局获悉，未来5年青岛将建设8处“海洋牧场”，每处鱼礁规划面积200—
