----记江西万载千年食品有限公司董事长、总经理熊黎明

    在江西食品界只要一提到熊黎明这个名字，人们都会自然而然地说：哦，千年的熊总。熊黎明董事长闻名遐迩，与千年公司的绿色之路是密不可分的。

    从1989年开始，熊黎明先生任南昌市食品经营部总经理，2004年公司更名为南昌千年工贸发展有限公司。熊黎明先生驰聘商海20多年，一直秉承诚信为本的经营之道，在业内具有良好的口碑。先后引进代理了国内许多著名品牌，帮助其在江西市场做大做强。在目睹省外食品红红火火畅销的场面，心有不甘的他，暗下决心，一定要打造江西人自己的品牌！

    这个机会终于来了！2003年时逢中央高度重视“三农”问题,我省擂响了在中部崛起的战鼓。历经了十余年食品代理商生涯的他怦然心动。他放眼看去，娃哈哈、乐百氏、金龙鱼。。。。。。这些都不是土生土长的江西品牌。他深深知道，大品牌对于地方经济建设是何等的重要。无论是资源开发，劳动力就业，还是农民增收，地方财税，都会产生巨大的推动作用。他预感到，江西作为农业大省，多年来困扰我们的农产品附加值很低的问题到了解决的时候了。只有通过农产品的深加工，创造品牌产品，才能提高产品的附加值，通过市场营销实现效益的最大化。他决定创办自己的实业，以自己的示范行动来践行我省在中部崛起的伟大战略。

    2001年秋天，熊黎明先生带着一行人来到山清水秀的万载投资考察办厂。当他们走进一片野生原始枣林时，被眼前的景象惊住了，正值果实成熟时，只见漫山遍野都是黄橙橙的南酸枣，却无人采摘，熊黎明先生心里顿时充满无限的惋惜：“这么好的无污染的原生枣子就这样白白浪费真是太可惜了！”他从地上慢慢拾起一粒刚落下的枣子，拿在手里久久凝视，突然心中一亮，感到商机就在眼前！他对在场的人说：“这不就是一个好项目吗？”通过调查他们发现，每年这些满山的野枣都是这样在自生自灭中白白烂掉，没有创造一点经济价值，只有少数的当地农民在农闲时上山采点自制成南酸枣糕食用。说干就干，就这样，一个江西名优特产龙头企业在一粒枣中轰轰烈烈诞生了。

    从公司成立的第一天起，熊黎明董事长就确立了以“千年绿色食品，关爱大众健康”为经营理念，让“千年”品牌成为“江西名优地产、中国名优地产”的代名词，这个目标，经过千年人的不懈努力正在成为实现。

    对绿色食品情有独钟的熊黎明董事长，十分注重南酸枣糕的原生态环境的保护，为了确保纯天然、无污染、无公害的上乘原料供应，请来欧盟两大权威机构ECO、BCS,把该县大部分山区认证为有机食品基地加以保护，奠定了千年南酸枣糕绿色食品、有机食品的品质基础。同时，积极培植原料种植基地，带动农民发家致富。现在千年公司拥有酸枣、葛根、百合等原料基地3万4千5百余亩。

    在产品加工上，熊黎明董事长的要求更是精益求精，不但引进国外的先进设备，还与南昌大学食品科学院合作，采用超低温的工艺技术，保留了千年果蔬糕系列中南酸枣等果品丰富的天然营养成分，使产品果香浓郁，细腻绵长，口感独特，深受消费者喜爱和青睐。同时，又达到了节能减排的效果。

    对绿色食品和有机食品的追求，是熊黎明董事长不停的脚步。在他的带领下，公司上下一心，不断开拓进取，大力发展绿色食品和有机食品。有机食品是国内食品的新高标准，其生产难度和质量要求远远超过绿色食品。诸多“苛刻”的条件，特别是我国没有有机糖（有机南酸枣糕的原料之一），使我省许多同行厂家望而却步。

    然而，在熊黎明董事长的领导下，千年公司勇攀新高，从建有机原料基地开始，从国外高价引进有机糖，经过无数次工艺实验，从口感上不断提高产品品质，经过两年多的刻苦研发，我国第一个，目前唯一的一个有机南酸枣糕终于在千年公司诞生了！江西的南酸枣糕也随着千年牌有机南酸枣糕的诞生提升到更高的档次！

    几年来，熊黎明董事长率领千年人辛勤的付出换来了丰厚的回报，现在，千年公司有13个产品通过绿色食品认证，3个产品通过有机食品认证，成为江西首屈一指的绿标和有机食品大户。企业也在绿色事业中不断发展壮大，产品由原来的单一品种发展到现在的七大系列二十多个品种。由于绿色健康，千年产品深受省内外消费者的青睐和厚爱，销售量更是突飞猛进。

    去年建成投产的13000多平米的现代化厂房，为该公司在绿色道路上做大做强奠定了更加坚实的基础。

    绿色千年！健康千年！是熊黎明董事长“火热心绿色情”最真实的写照。