9月20日本报刊发郑州市岳寨市场内粮米商户出售掺杂有染色黑米的报道后,引起社会巨大反响。9月25日,南阳新村工商所对市场内粮油商户进行了一次拉网式排查,共查扣涉嫌染色造假的黑米共计近200斤。
25日下午3时许,记者跟随工商执法人员来到岳寨市场,在一家粮油店内,工商执法人员对店内销售的黑米及黑豆进行了初步化验,这些黑米在经过净水浸泡后,很快清澈的自来水变成黑色。
在另一处粮油店内,黑米被执法人员一个个磕开后就露出了原形,虽然都披着一层黑皮,但有的瓤儿是白的,有的瓤儿是黑的,还有的黑米瓤儿黑白相间,执法人员说,正宗的黑米应该是黑皮白瓤儿,而许多不法商贩将普通大米染色后掺入黑米,这些米染色时间过长、颜料已渍进了米粒中,所以有的米粒瓤是黑色的,还有一些染的较轻的米瓤儿的颜色黑白相间。
工商执法人员介绍,根据将市场内的粮油店检查一遍后,共发现涉嫌染色掺假黑米产品近200斤。