低碳经济被人们公认为是继工业革命、信息革命后又一次改变世界经济的革命浪潮，在低碳经济背景下，电器产品如何通过技术升级、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态，成了一个新课题。为了应对全球气候变化，各个国家也都积极采取应对策略。虽然前年在结束的联合国气候变化大会上，达成了不具法律约束力的《哥本哈根协议》，但这一决定仍是一个不可或缺的开始，而节能减排、发展低碳能源技术也成为了当代企业的责任和义务。

而作为与人们生活息息相关的家电行业在低碳问题上，更是备受瞩目。据环保专家介绍，由于人们的多数时间都是生活在室内，所以室内环境直接影响着人们的健康。而厨房电器对室内空气的污染很少被人们重视。研究表明，城市女性中肺癌患者增多，致癌途径主要来自两种，一种是人们已经比较熟知的高温油烟氧化物，另一种则是隐蔽性更强而危害不减的燃料燃烧气体，也就是说，厨房中的油烟和燃气灶产生的气体对人有着非常大的伤害。 

借家电下乡的春风，中国家用电器协会理事长霍杜芳女士视察了广东几家具有代表性的企业。

霍杜芳女士说我们一定要坚持以节能、低碳、减排作为未来发展的方向，这一趋势不仅表现在口头上，更重要的体现在具体的实际行动中。当其他企业还在为节能减排而手足无措的时候，部分企业以创新的优势通过各种渠道，大力引进专业人才加盟企业，推出多款如近吸式抽油烟机，内旋火灶具、3D立体加热的电压力锅，88瓦超低功率加热电磁炉等环保电器。时刻把握国际厨卫家电的新技术、新工艺、并且积极研发具有自主知识产权的低碳技术，运用于厨卫家电产品中。真正做到了低碳设计研发、低碳生产、低碳销售的一条龙低碳绿色环保经济模式。