南滨路法国水师兵营,外墙被旁边餐馆排出的油烟熏黑。甘侠义摄
在南滨路上,历经百年沧桑的法国水师兵营是重庆开埠的重要见证,2000年,被列为重庆市市级文物保护单位,孰料,与法国水师兵营一米之隔,一家江湖菜馆的5把排风扇直排油烟,将法国水师兵营乳白色的外墙,已经熏得油黑发亮了。
排风扇 “送”来油烟
11月30日将近中午,位于南滨路上的蓝扬风味庄里传出热辣的菜香,此时餐馆里顾客不多,但背面的厨房里,5把排风扇齐鸣,将油烟直接排向了隔壁的法国水师兵营。
法国水师兵营与蓝扬风味庄仅仅隔着一条小巷子,宽度在1米左右。5把排风扇正对的墙壁,是法国水师兵营的副楼,最近一段时间,因为长时间被油烟熏烤,20多米长乳白色的外墙早已被熏成了发亮的黑色,而且墙面也开始大面积的剥落,留下斑驳的影子。
“油烟太大了,熏得我们根本不敢开窗。”“香榭里1902”餐厅获得了法国水师兵营旧址的经营权,餐厅经理张女士隔三差五就到被烟熏的副楼外墙看看,她拿个小竹片一捅,墙上凝起的油垢大约2厘米厚。
墙角被污水浸泡
而在这堵墙壁的背后,法国水师兵营门前的牌坊上,悬挂着市政府颁发的“重庆市文物保护单位”牌匾,另一块牌子上写着国家AA级旅游景区。
“这栋建筑物是重