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记者暗访揭广东东莞一"地沟油"作坊采炼销黑幕
发布时间:2010-09-10 15:50:58
; 说是加工点,其实就是用砖头随意搭建了几个灶头,每个灶头上有一个烧制地沟油用的油桶,桶的底部由于使用频繁,已经被烧得变形发黑。而在灶的旁边就是烧火用的烂布、树叶等。而在不远处,则有三桶已经烧制好的成品油以及一桶满是剩饭剩菜、尚未经过加工的地沟油。而据这个窝点的工作人员称,这些剩饭剩菜也不会浪费,因为他们还非法养了几十头猪,猪的口粮就从这里来。而烧制好的潲水油也是分等级的,这里剩下的几桶已经是次等了。

    “这种多少钱一斤?”笔者问到。

    “这种油没有那么好,这种油是最差劲的,大概是几毛钱一斤”。黑窝点工作人员答到。“你说那些好一点的油呢”?

    “1元多,差不多2元一斤”。

    黑窝点人员还交代,这是由于地沟里面捞起来的潲水油水多油少,而直接从餐馆倒出来的剩饭剩菜里面提炼的油则质量要好很多。

    随后,执法人员当场销毁了近600斤已经烧制好的泔水油、地沟油,同时没收了一批烧制设备。执法人员表示,考虑到这里还有“黑养猪场”在非法使用泔水喂猪,并依旧有收集“地沟油”原料的可能,他们将该窝点彻底拆除。

    潲水油流向何处?

    笔者在采访中了解到,现在去饭店拉泔水的人员非常多,竞争也很激烈,甚至有人还给饭店缴纳一定的费用。

    据了解,拉泔水油的时间一般是饭店午饭、晚饭高峰时间段后,在晚上8点开始10点之前结束。小饭店每天产生的泔水油并不多,一般不用付钱,只是把饭店的卫生和垃圾做好就行。而中高档酒店比较受到掏地沟油人员的青睐。

    被查处黑窝点人员告诉笔者,现在提炼地沟油的人员少了很多。他说,地沟油加工程序简单,放到大锅中加热,再加上化学原料,废油中的残渣和杂质就被分离出来,沉淀在锅底。这些油的价格非常低,每公斤只要一两元钱,一般的食用油或色拉油每公斤价格要10元左右,一些小餐馆或烧烤店比较喜欢地沟油。最主要的还是川菜、水煮鱼、火锅店、炸油条等

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作者:佚名 来源:南方日报 编辑:中国环境打印此文】【加入收藏】【字体:
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