在2009年召开的哥本哈根世界气候大会上,与会各国都对控制温室气体排放达成了共识,大力推行节能减排,倡导低碳经济。在“低碳”成为引领全球未来经济发展的主流趋势下,休闲农业作为一种新兴的农业经营类型,该如何应对“低碳”时代的发展要求还需要人们进一步的研究。
1 低碳经济概述
1.1 概念
2003年英国能源白皮书《我们能源的未来:创建低碳经济》首次以政府文件的形式提出“低碳经济”的概念,此后众多专家、学者都对“低碳经济”进行了不同的诠释。中国环境与发展国际合作委员会2009年发布的《中国发展低碳经济途径研究》把“低碳经济”界定为“一个新的经济、技术和社会体系,与传统竞技体系相比在生产和消费中能够节省能源,减少温室气体排放,同时还能保持经济和社会发展的势头”[1]。因此低碳经济是以低能耗、低排放、低污染、高效益为特征的绿色经济发展模式,是人类社会继农耕文明、工业文明之后的又一次重大进步,实质是高效利用能源、开发清洁能源和追求绿色GDP。倡导低碳经济,关键在于运用清洁能源技术和高效减排技术,推动高投入、高消耗、高排放、低效益的整个社会经济模式朝向低投入、低消耗、低排放、高效益的模式转型,实现产业结构的调整和制度的创新,从根本上变革人类生存发展观念,引领低碳生活和绿色消费,最终实现经济和人类社会的可持续发展。
1.2 核心内容
低碳经济的核心内容包括低碳产品、低碳技术和低碳能源的开发和利用。
1.2.1 低碳产品。
低碳产品是指碳排放较少或零排放的产品。比如节能家电:太阳能热水器省电、省气又减少空间利用;节能建筑:中空玻璃门窗不仅隔热保温、减除噪音,还能降低其他建筑材料的能耗;还有节能灯、节水型水龙头和马桶等。
1.2.2 低碳技术。
技术创新是低碳经济发展的源泉和动力,低碳技术涉及化工、石化、冶金、电力、交通、建设等众多行业,主要包括以下方面:①减碳技术:天然气替代煤炭发电、风力发电、光伏发电、生物技术;②能效技术:改善燃油经济性、提高建筑能效、提高电厂能效;③碳汇技术:通过农业生产或植树造林吸收空气中的二氧化碳,从而减少碳排放;④碳捕捉与碳封存技术:通过富氧燃烧捕捉空气中的二氧化碳,采用地质封存或海洋封存等技术将其储存到与大气隔绝的地方并进行资源再利用。
1.2.3 低碳能源。
低碳能源特指对环境没有影响、没有危害,同时取之不尽、用之不绝的清洁能源,包括风能、太阳能、海洋能和生物质能等。
2 休闲农业概述
2.1 概念
休闲农业是一种特殊的农业形态,是农业与旅游业相结合的一种消遣性农事
活动,以农业项目(农产品、农业生产过程、农业设施与设备、农业自然资源与人文景观等)为依托,以市场为导向,经过合理规划布局,优化产业结构,为游人提供具有农村特色的吃、住、行、游、玩、购、娱等服务和产品,同时保护生态环境,确保环境的美化、绿化、亮化和净化,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。
2.2 特征
①休闲农业园区生产的农产品科技含量高、附加值高;②内容具有广博性:包括观光、采摘、品尝、购物、登山、垂钓、畋猎、娱乐等,类型丰富多样;③生产具有季节性:春播种、夏耕耘、秋收获、冬贮藏;④活动具有地域性;⑤游客有较强的参与性、体验性与娱乐性:赶海拾贝、播种施肥、捕鱼捞虾、赏花观鸟;⑥景观的园林艺术性:将造园艺术融入园区规划设计,园区景观兼具观赏价值、美学价值和艺术价值。
2.3 类型
根据依托的原生资源,休闲农业分为以下几种类型:观光农园、休闲渔村、森林公园、教育农园、休闲农庄、市民农园、休闲茶园、养殖园、特色村寨等。
