前不久，听说生长于地中海的神奇植物迷迭香根植中原，据了解，迷迭香具有抗氧化防腐和防肿瘤的作用。好奇的中新社记者被迷迭香的神奇功效与独特魅力所折服，驱车前往河南省禹州市森源本草天然产物有限公司采访，热情好客的公司总经理马天明接待了记者一行。 

马天明总经理 

勇于探索大胆创新引进移植迷迭香 

采访中，总经理告诉中新社的记者：2000年，原本是一家国企制药厂厂长的他，大胆放弃优厚待遇和优越条件，只身下海，独劈溪径，为广大人民群众的健康事业一博就是十几年。 

随着人们生活水准的不断提高，环保意识的增强，对环保产品的需求越来越强烈，对健康的要求越来越科学。然而，熟不知人们在日常生活中，,每天使用的食品中如：火腿肠，牛奶，食用油等，使用的防腐添加剂大都是化学合成。尽管国家制定了许多标准，最低限度：这些防腐添加剂最多也不能超过万分之三，但是有些厂家老板出于利益的驱动，为了增加食品的保质期却添加到千分之三，添加非食品添加剂和超量使用添加剂危及人们的身体健康，因此，解决食品安全问题刻不容缓，。在食品添加剂滥用和化学物质非法添加的双重背景下，“食品生化危机”正在日复一日年复一年的逼近每一个中国人，长久下去势必危及中华民族的生存。党和政府十分关心人民的健康，把食品安全已经列入国家食品安全法。 

人们仔细想一想，化学合成的食品添加剂且不说超量的千分之三，就是万分之三也是化学合成的，能对人体无害？每天不断重复食用，这些有害物质在人体内积累沉淀，直接威胁人们的身心健康…..能不能用纯天然无公害的产品，替代这些对人体有害的防腐添加剂呢？马天明苦苦探索，翻阅了大量国内外资料与书籍，恰好遇到一次出国的机会，得知原产于地中海的一种植物——迷迭香，有独特的抗氧化与防腐作用，他不远万里从加拿大引进到了中国，植根在河南禹州市。 

迷迭香原产自地中海，他的名字来源于拉丁文，意思是“海中之露”，迷迭香的香味浓郁，据说匈牙利的女王喜欢用迷迭香泡澡；古埃及艳后用迷迭香香水保持一生的美丽。传说迷迭香的花本来是白色的，圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃往埃及途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此迷迭香的花就变成蓝色了，它又具有了芳香高贵的气息，神的力量。在欧洲，迷迭香被广泛种植在教堂的四周，被视为供品，因此，迷迭香又被称为“圣母玛利亚的玫瑰”，其香味是耶稣所赐；迷迭香又被称为爱情忠贞和友谊的象征，莎士比亚说：迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你记住。美妙的传说赋予迷迭香更加神秘的色彩。 

迷迭香是一种多年生长的灌木植物，又是一种历史悠久的天然香料植物，四季常青，散发沁人心脾的清香，喜阳光适宜在丘陵山岗种植。从迷迭香中提取的天然抗氧化成分主要有：鼠尾草酸，鼠尾草粉，迷迭香酸，迷迭香粉，黄酮类等。迷迭香提取物有高效，无毒的抗氧化效果，可广泛使用于医药品，化妆品，天然色素，烟草，香料，食品，食用油，烘焙产品，油炸产品，肉制品，保健品等行业。被国际公认为第三代绿色食品添加剂。 

迷迭香的提取物在抗菌，抗突变和抗癌等方面的作用得到了充分的证实。迷迭香的提取物中双萜醇混合物是天然的抗氧化剂，所含的鼠尾草酸和鼠尾草粉是迷迭香提取的主要活性成份，能有效清除人体的自由基，抑制人体弹性蛋白的降解，从而保持肌肤的弹性和光泽。由于迷迭香的抗氧化和活化作用，因此有助于阻止入侵的微生物及毒素物质在表皮内的扩散。 

迷迭香作为新一代的天然抗氧化剂，其提取物不仅以纯天然的优势使得人工合成的抗氧化剂相形见拙，而且各种性能指标远远超出了其他同类天然产品，首屈一指。迷迭香提取物中优良的抗氧化性，耐热稳定性，高效广谱性等特性，必将使其在食品，医药，保健及化妆领域更有广阔前景。

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马天明和中新社记者在迷迭香基地 

迷迭香植根中原富了乡亲 

河南禹州森源本草天然产物有限公司在各级政府的大力支持下，从2004年至今，艰苦创业，勇于创新，走出了一条从无到有，从小到大逐渐兴旺发达的辉煌历程。他们立足三农，面向三农，结合三农，服务三农，把迷迭香的种植与带动当地群众致富密切结合在一起。既满足了原材料的需求，也为广大群众寻找到一个稳妥的新的经济增长点，深受广大群众的喜爱。 

公司通过“公司+农民种植专业合作社+种植户”的新经济模式，集中连片栽培种植迷迭香，并统一培训栽培和育苗技术。源源不断的优质的迷迭香资源为生产高品质的产品，奠定了坚实的基础，提供可靠保证。原本不长庄稼的贫瘠丘陵岗地，现如今变成充满勃勃生机，四季常青芳香四溢的秀美的迷迭香庄园。农民在公司的指导下进行规范化，科学化的种植；公司又以迷迭香为突破口，调整农业产业结构，使农民从繁重的体力劳动中解脱出来，轻松增加收入。与此同时，公司还利用信息流，技术流，资金流等资源扶持农民，使公司与农民形成利益共同体。实践证明，农民种植迷迭香每亩收入在2500—3000元左右。到目前为止，迷迭香的种植基地已经迅速发展到2万余亩。第二期工程的启动将投入1.5亿元，计划发展种植基地10万亩迷迭香。是中原地区乃至全国最大的迷迭香种植园。

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马天明陪同中新社记者参观高科技生产线 

一流的产品源于一流的科技 

生产工具是生产力的重要标志。遵照科学是第一生产力的理念，沿着科学发展观的思路着力把企业办好，跻身中国乃至世界强林之中。公司大胆投巨资7000余万元，购买一套具有国际水准的现代分离设备。高精端设备能提取生产系列迷迭香高科技含量的精品，其主要工艺有：CO2超临界萃取技术，热回流提取技术，超声逆流萃取技术，陶瓷膜分离技术，层析柱分离技术，水循环利用技术，真空干燥技术，热循环利用技术；检测技术主要有高压液相检测技术，色谱分析技术及多套高科技试验技术。马总还在现有设备上进行技术革新，反复琢磨试验，把原来的精炼提取率由16%提高到18%左右，国内知名专家大为震惊，起初有些质疑，但事实让这些专家瞠目结舌，最后一个个赞不绝口，把原来设备的提取率提高一个新的历史水准，重新制定了新的标准。高科技顶尖设备和高科技顶尖技术的合理利用与不断创新为企业的发展注入了新的活力，插上了图腾飞跃的羽翼…… 

迷迭香纯天然抗氧化剂和纯天然防腐添加剂的问世与发展，预示着一个抗氧化和防腐添加剂新时代的诞生，同时也宣告了化学合成防腐添加剂末日的到来！ 

到目前为止，公司拥有迷迭香系列产品13项国家专利，获得了国家食品，化妆品类12个生产批文号，8个品牌注册商标，经主管部门批准，成立了森源本草天然产物研究中心，森源本草膜分离技术研究中心等。公司拥有全国最大规模的迷迭香标准化GAP种植基地2万余亩，200亩育苗基地，年生产天然抗氧化剂400吨，最近又与双汇集团，蒙牛集团签订供货合同…… 

采访结束前，马天明把第二期工程的规划与实施方案透露给记者：第二期工程预计投资1.5亿元，300亩土地建立新的厂房与办公基地和研发中心，扩大种植面积10万亩，同时预计2014年公司上市，进军国际市场。 

我们也期待着那胜利的喜讯： 

迷迭香——这棵诱人的奇葩，必将把美丽，健康，财富送到千家万户！ 

2012年春 

（中新社记者买郑洛）